ayer cocine.......

salsa pezeshki

esta receta nos llega desde uno de los integrantes de la familia de los peluches sucios, el señor Saeed Pezeshki.
es una salsa fria para pastas, pero que también queda riquisimo para acompañar panes en acepipes, para un rico sanguiche y lo que mas puedas inventar.

nivel: super simple

ingredientes

rucula / cilantro / radicheta
casa'n'crem
cebolla
ajo
mani / semillas de girasol / nueces
sal
pimienta
azeite de oliva

todo a la licuadora y voilá!
las cantidades.....a ojo. lo que queres que quede es una crema. no muy liquido....no muy consistente. los ingredientes tambien pueden ser adaptados....muy estilo libre todo

que lo disfruten!